空腹吃柿子容易得结石！

柿子含有丰富的维生素，但是千万别空腹吃，近1个月就有很多人因吃柿子进了医院。医生提示，柿子、冬枣、山查等含有大量鞣酸的食品都不合适空腹或大量食用。

1日，59岁的周女士捂着肚子来到湖北省中医院光谷院区脾胃病科，说肚子疼了半个多月了，就像有东西在胃里磨1样，1阵阵疼且食欲不好。经胃镜检查，医生在她胃底发现1个鸡蛋大小的结石，表面光滑，有些弹性。经询问，周女士半月前空腹吃了45个柿子后出现了上述不适。

该科主任胡运莲教授介绍，近1个月他们已接诊了6个跟周女士情况类似的患者，大都是空腹或大量进食柿子、山查、冬枣几天后，觉得胃部不适的。胡运莲解释，这些水果含有大量鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会与蛋白质结合成鞣酸蛋白，沉淀在胃内。空腹时，游离胃酸增多，更容易与鞣酸产生胶凝，构成结石。除此以外，还要避免与鸡蛋、鱼、虾、蟹等高蛋白食品1起吃，更要避免与含酸和蛋白质的酸奶同时进食。

胡运莲说，较小的结石，可以服用护胃消食的中药汤剂修复胃黏膜，同时服用适当的小苏打或可乐增进结石溶解排出。如果结石较大，就要胃镜下碎石后取出，经过上述处理后仍未见好转或结石流入肠道引发肠阻塞，就要外科手术取石。